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[일식요리] 일식조리기능사 자격취득(실기) 및 이자카야요리 실무
![[일식요리] 일식조리기능사 자격취득(실기) 및 이자카야요리 실무](/data/process/8b5cd84b333bce540ea8ce9c9df30acf.jpg)
과정안내
[국가직무능력표준NCS]의 훈련기준을 바탕으로 일식조리 교과목의 능력단위를 훈련하고, 일식조리기능사 실기시험 합격을 위한 교육과정으로 19가지 일식실기시험 출제메뉴를 시험에 합격 할 수 있도록 교육합니다. 또한 기본적인 일식 조리 기초 지식과 조리 능력을 함양할 수 있는 교육과정입니다.
커리큘럼
| 교과목 | 교육내용 |
|---|---|
| 일식조리 실무 | 일식 수제안주 |
| 일식조리기능사 (실기) | 일식 국물조리 / 찜조리/ 면류조리 |
관련자격증
교육시설안내
취업지원프로그램
