과정안내

본 과정은 NCS를 기반으로 하여 커피에 대한 전반적인 지식을 학습하고 바리스타 실무능력을 습득하여 (사)한국커피협회 커피바리스타 2급 자격증 취득을 목표로 합니다.
NCS 편성과정으로 체계적인 기술을 습득할 수 있으며, 특히 기초가 되는 커피의 전반적인 필기 및 실습의 이해를 통한 전문화된 능력을 겸비한 바리스타를 양성할 수 있습니다. 자격증 취득을 위한 실기 모의테스트를 진행하며 (사)한국커피협회 주관의 커피바리스타 2급 자격증을 취득하여 자격과 기술을 겸비한 바리스타로서 기초경쟁력을 키울 수 있습니다.

커리큘럼

교과목	교육내용
안전보건 이론	안전보건교육
커피 실습	커피기계 운용 / 에스프레소 음료제조 / 커피음료제조
바리스타 2급 (필기)	바리스타 2급 자격증 이론 및 모의테스트
바리스타 2급 (실기)	바리스타 2급 자격증 실기 실습 및 모의테스트